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沙拉醬有幾種口味?什么口味的沙拉醬好吃?

編輯:艷秋  發布時間:2020-7-30

    沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作而成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。那么,沙拉醬有幾種口味呢?什么口味的沙拉醬好吃呢?下面就隨小編一起來了解一下吧。

沙拉醬有幾種口味

    目前超市賣的沙拉醬主要分三種口味,普通、香甜和千島。品牌有丘比、家樂、味可美等等。至于真正有特色的沙拉醬汁那可能就要去好的西餐店嘗嘗法國或意大利廚師的手藝了。

    普通型口味較淡,適合做土豆火腿沙拉(還要有其他輔料,如牛奶,鹽和胡椒等);香甜型的顧名思義偏甜,比較適合做水果沙拉;千島醬偏酸,適合做海鮮沙拉(也要有輔料,如芥末,檸檬汁等),當然這只是一般而論,想做好沙拉,各種醬的混合和視料理材料不同,口味不同而添加的其他如牛奶、酸奶、鹽、糖、胡椒粉、芥末、檸檬甚至丁香、豆蔻、香葉等等等等輔助材料的配比都很重要地!

什么口味的沙拉醬好吃

    沙拉醬作為舶來品,在國外是日常生活飲食必需品,無論是沙拉還是面包、或者是肉類,外國人都比較喜歡配以不同的醬汁來吃。而在國內,因為飲食習慣的差異,沙拉醬還不是平常老百姓餐桌上的必須品,因為平時國人習慣吃熱菜,而沙拉醬配的是許多生的蔬菜類,所以有很多人不是非常習慣的,而面包、三文治等也不是不老年人的喜愛,所以沙拉醬一般也是年輕人的一種飲食選擇。

    至于什么口味的沙拉醬好吃,這要看個人的喜好了。但在亞洲大部分地區濃稠類的沙拉資本是比較受歡迎,濃稠類沙拉醬偏甜味覺,所以對于更多的亞洲人來說會更容易去接受。

沙拉醬的分類

    在歐洲沙拉醬種類齊全,而我們國內品種不全。一般分為:肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬、水果類沙拉醬。

    肉類沙拉醬有蒜茸沙拉醬、淺胡椒蒜茸沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖哩沙拉醬、辣椒沙拉醬等等。

    蔬菜沙拉醬有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等等。

    水果沙拉醬有奶油沙拉醬、水果沙拉醬。

    沙拉醬有幾種口味?什么口味的沙拉醬好吃?以上就是小編為大家整理的一些相關內容了,希望能夠對大家有所幫助。

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